12 trucos de compras que te ayudarán a perder peso

1. Sintonizar

Muchos supermercados tocan música con un ritmo que es más lento que el promedio del latido del corazón y, según un estudio publicado en el Journal Of Marketing, que te hace pasar más tiempo en la tienda y gastar hasta un 30% más en comida que no necesariamente necesitas . ¿La solución? Un conjunto de auriculares y tu lista de reproducción asesina.

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2. Compra a granel con cuidado

"Si pasas de comprar un paquete de seis bebidas gaseosas todas las semanas a un paquete de 12 en un intento por ahorrar dinero, probablemente comiences a beber 12 latas a la semana", dice la nutricionista Dra. Lisa Young, autora de The Portion Teller. Plan (portionteller.com). "No solo no está ahorrando dinero, sino que también está comiendo en exceso y bebiendo". Si está comprando a granel, quédese con artículos para el hogar como rollos de papel higiénico o alimentos blandos como vegetales enlatados y evite cualquier cosa que tenga la tentación de atracones.

3. Eliminar la tentación

Los supermercados deliberadamente tratarán de seducirlo para que haga compras impulsivas insalubres con promociones estratégicamente ubicadas en "góndolas" al final de los pasillos y en las "zonas doradas" llenas de confitería junto a las cajas. Asegúrese de evitar la tentación haciendo compras en línea. Un estudio realizado por eDigital Research encontró que el 29% de los compradores hicieron compras impulsivas en la tienda, en comparación con solo el 7% en la web.

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4. Compre primero alimentos aburridos

"Los supermercados colocan deliberadamente frutas y verduras de colores brillantes cerca del frente de la tienda para ponerte de buen humor y hacerte más propenso a gastar dinero", dice Phil Lempert, editor de supermarketguru.com. "También tienen flores de olor agradable y productos horneados cerca de la entrada para activar las glándulas salivales, lo que hace que sea más probable que se desvíe de su lista de compras." Para evitar esta trampa, diríjase directamente a los pasillos "aburridos" llenos de productos enlatados , y visita el frente de la tienda al final. En este punto, estará dispuesto a irse y distraerse con menos facilidad, además de poner frutas y verduras frescas en su carrito por última vez significa que será menos probable que el resto de sus compras los aplaste.

5. Verifique el tamaño de las porciones sospechosas

El tamaño de la porción que figura en el empaque del producto es muy importante, de acuerdo con las normas de la Agencia de Normas Alimentarias, cada fabricante puede decidir lo que consideran una sola porción de su producto y enumerar sus valores en consecuencia. Esto puede usarse para manipular el etiquetado de los alimentos para que el producto parezca más saludable de lo que es. Por ejemplo, un fabricante puede reclamar que una galleta de un paquete grande constituye una porción. Si hay hasta 0.1 g de sodio en esa galleta, las reglas de la FSA les permiten listarlo como rastro o 0g, aun cuando un paquete de 400 g de galletas, cada uno con 0.1 g, contenga aproximadamente el 30% de su RDA de sodio.

6. Evite los alimentos "bajos en grasa"

"La mayoría de los llamados alimentos" bajos en grasa "han sido altamente procesados ​​para eliminar la grasa y a menudo se envasan con sal y azúcar para compensar y mejorar el sabor", dice el nutricionista y científico deportivo Laurent Bannock (guruperformance.com). La mayoría de los tipos de grasas, especialmente grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas saludables para el corazón, son buenas para usted y ayudarán en lugar de dificultar la pérdida de grasa, como lo hace el azúcar.

7. Sepa qué hay realmente en su comida

La mayoría de las personas se dan cuenta de que si un alimento tiene grandes cantidades de azúcar en la etiqueta de sus ingredientes, probablemente no ayude con la pérdida de grasa. Desafortunadamente, los fabricantes de alimentos se vuelven cada vez más alevosos agregando pequeñas dosis de muchos tipos diferentes de azúcar, o sustitutos de azúcar igualmente malos, con nombres que el consumidor promedio no reconocerá. Los ingredientes cuestionables a tener en cuenta incluyen la dextrosa, que se usan en lugar del azúcar común. Un problema similar ocurre con el glutamato monosódico (MSG), un aditivo alimentario que causa picos de azúcar en la sangre que almacenan grasa y aumenta el apetito, que puede mencionarse como glutamato, extracto de levadura o proteína hidrolizada.

8. Use planes de acción si-entonces

La investigación de la Universidad de Nueva York sugiere que la formación de un plan si-entonces 'si X sucede, lo haré Y', puede mejorar significativamente su capacidad para evitar la tentación. Los ejemplos podrían incluir: 'Si tengo que comer cuando estoy en movimiento, obtendré alimentos más sanos de M & S en lugar de un KFC' o 'Si no hay otra opción que ir a McDonald's, tomaré un café o agua mineral con mi comida en lugar de una bebida gaseosa. "Con estrategias preparadas en su lugar, es mucho menos probable que se caiga del carro por completo cuando se le presentan opciones de alimentos difíciles.

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9. Sé consciente de que eres un objetivo

"Nuestras mentes procesan constantemente información como el color, la iluminación, los olores y las palabras en los carteles", dice el psicólogo William Poundstone, autor de Rock Breaks Scissors: Una guía práctica para adivinar y engañar a casi todos (williampoundstone.net). "Los estudios han demostrado que estos factores afectan nuestro proceso de toma de decisiones sin que seamos conscientes de ello. Los restaurantes de comida rápida son lugares manipuladores que usan estos factores para atraerlo y convencerlo de que ordene tanto como sea posible.Los ejemplos incluyen el uso del color rojo porque activa su apetito y atrapa su atención, y el uso de palabras como "premium" en los menús, que afectan su toma de decisiones. El simple hecho de estar al tanto de estos métodos hace que sea más fácil contrarrestarlos e ignorarlos ".

10. Evita las comidas combinadas

"Las comidas combinadas te dan un incentivo para pedir algo extra", dice Poundstone. "Cuesta más dinero conseguir papas fritas con tu hamburguesa y bebida, por lo que también puedes, prácticamente estás tirando dinero si no los pides. Pero esto es solo porque los restaurantes inflan deliberadamente los precios de los artículos a la carta para hacer que las comidas combinadas parezcan una ganga. Entonces, si solo quieres una hamburguesa, ordena eso y evita las calorías extra, el azúcar y la sal que vienen con los extras opcionales.

11. Elija siempre una bebida pequeña

"La mayoría de las cadenas de comida rápida o cafeterías ofrecerán tres tamaños para todas sus bebidas, a menudo con nombres enigmáticos para engañarlo acerca de sus tamaños", dice Poundstone. "En esta situación, la mayoría de la gente instintivamente preferirá la opción del medio porque parece ser la más segura, lo que se conoce como" aversión al extremismo "o la" regla de los tres ". Los restaurantes usan esto para 'vender', asegurándose de que la opción del medio sea moderadamente más grande (y más cara) de lo que el cliente promedio ordenaría de otro modo. 'Si intenta mantenerse en forma, siempre elija la opción más pequeña que se ofrezca. . Es muy poco probable que te queden con ganas de más, y tu cintura y tu billetera te lo agradecerán.

12. Toma una posición

"La investigación ha demostrado que si puedes resistir un fuerte intento de persuadirte para que pienses o actúes de manera diferente de lo habitual, fortalecerá y reforzará tu actitud original y te hará menos persuadido en el futuro", dice la psicóloga Dra. Laura Edwards . Así que la próxima vez que te sientas tentado por la comida rápida, asegúrate de evitarla. Será más fácil resistir en ocasiones posteriores y sus creencias sobre alimentación saludable se verán fortalecidas.

Editor Y El Autor.

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