¿Qué es el colesterol? Además, cómo reducir el colesterol naturalmente

El colesterol, alto y bajo, bueno y malo, se ha convertido en un eje de las columnas de salud, con una variedad de alimentos, medicamentos y otras medidas relacionadas con el mantenimiento de un nivel saludable de las cosas.

Sin embargo, a pesar de la cobertura constante, sigue siendo un tema enigmático. Para ayudar a aclarar la confusión del colesterol, Entrenador habló con Christina Merryfield, dietista principal del Hospital Bupa Cromwell, para averiguar exactamente qué es lo que debería (y no debería) preocuparse.

¿Qué es el colesterol y por qué lo necesitamos?

El colesterol se encuentra en cada célula de nuestro cuerpo, así de esencial es. Necesitamos que produzca vitamina D y también, probablemente, la función más importante es producir todas las hormonas esteroides (como la testosterona).

¿Cuál es la diferencia entre el HDL "bueno" y el colesterol LDL "malo"?

LDL y HDL son los portadores de colesterol, tienen dos funciones diferentes. LDL lo lleva a las arterias pero el problema es que lo deposita allí. Con el tiempo, este depósito duro, a menudo llamado placa de colesterol, puede obstruir las arterias y hacerlas menos flexibles. Además, si un coágulo se forma y se libera, puede bloquear las partes más angostas de la arteria, y entonces es cuando se produce un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Ese es el problema con LDL. Cuanto más tenga, mayor será la posibilidad de desarrollar una enfermedad cardíaca.

HDL es conocido como bueno porque hace lo contrario de LDL. Quita el colesterol de las arterias y lo devuelve al hígado, donde se descompone y luego nos deshacemos de él.

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¿Qué causa altos niveles de LDL?

Una dieta poco saludable. Una falta de ejercicio también. Mientras más sobrepeso tenga, es más probable que tenga altos niveles de LDL y niveles más bajos de HDL. Demasiado alcohol también. Es realmente dieta y estilo de vida. También hay personas genéticamente predispuestas al colesterol alto, que es una afección hereditaria. Eso es algo que no pueden ayudar.

¿Cómo mantienes un nivel saludable de colesterol?

Una dieta saludable, muchos cereales integrales, frutas, verduras. Más de una dieta basada en plantas, en lugar de alta en alimentos procesados ​​y muchos productos de origen animal. Y también ejercicio que puede ayudar a reducir o mantener el peso corporal y la grasa corporal, particularmente alrededor del área central del estómago.

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Entonces, ¿se trata más de reducir el LDL que elevar el HDL?

Así es, aunque hay algunos alimentos que aumentan el HDL. Cosas como el pescado azul y las grasas en particular, como las grasas monoinsaturadas, que se encuentran en cosas como el aceite de oliva.

¿Las grasas saturadas aumentan el LDL?

Sí. Demasiada grasa saturada está directamente relacionada con el aumento de los niveles de colesterol y, sin duda, el colesterol malo, el LDL.

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¿Qué hay de los huevos?

Los huevos no tienen mucha grasa saturada. Lo que sí tienen es colesterol en sí mismo, colesterol en la dieta. Los huevos son absolutamente buenos, con moderación, por supuesto.

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¿Los jóvenes deben preocuparse por el colesterol?

Los niveles de colesterol aumentan con el tiempo, por lo que cuanto antes pueda comenzar una alimentación saludable, mejor, especialmente si tiene antecedentes familiares de enfermedad cardíaca o presión arterial alta. Piénselo antes de la edad madura.

¿Puedes ser delgado y tener niveles peligrosos de colesterol?

Usted puede ser. Las personas con sobrepeso tienen más probabilidades de tener colesterol alto, pero en realidad las personas que son bastante delgadas a menudo son menos conscientes de la cantidad de grasa saturada que comen. Ellos piensan: "Oh, estoy delgado, puedo comer lo que quiera". Lo cual no es cierto, lo que hay adentro podría ser completamente diferente.

5 alimentos que ayudan a mejorar los niveles de colesterol

Pescado aceitoso

Estos personajes resbaladizos contienen grasas poliinsaturadas, más específicamente grasas omega 3, que son geniales para tu corazón en varias formas. Todas las grasas poliinsaturadas pueden reducir el colesterol LDL sin interferir con los niveles de HDL, mientras que las grasas omega 3 también pueden reducir los niveles de triglicéridos en la sangre (sin entrar en detalles, lo desea) y el riesgo de sufrir ataques cerebrales y ataques cardíacos.

El pescado que está buscando es el de la caballa, la sardina, el salmón y el atún (fresco, sin conservas). El efecto beneficioso que tienen sobre el corazón es la razón principal por la cual el NHS recomienda que comamos una o dos porciones de pescado azul a la semana. Pero tú no haces eso, ¿verdad? El mejor orden es el salmón esta noche.

Avena

Los cereales integrales y otros alimentos ricos en fibra soluble hacen mucho para combatir el colesterol LDL al reducir la cantidad absorbida en el torrente sanguíneo a través de su intestino. Junto con la avena, otras fuentes excelentes de fibra soluble incluyen cebada, legumbres, berenjena y batatas enteras.

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Aceite de oliva

La mayoría de los aceites vegetales son excelentes fuentes de grasas insaturadas "saludables". Los aceites de oliva y colza contienen más grasas monoinsaturadas, mientras que los aceites de maíz, girasol y soja son más ricos en grasas poliinsaturadas. Reemplazar las grasas saturadas como la mantequilla con cualquiera de estos tipos no saturados ayuda a reducir el colesterol LDL y deja al HDL solo. Ya sea que lo estés usando para cocinar o chapoteando en generosos glugs cuando preparas aderezos para ensalada, te será útil.

Aguacate

La comida favorita de la generación de Instagram no solo se ve bien en las fotografías, sino que también funciona bien gracias a sus altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL o "malo". También contienen los elementos esenciales de potasio, que pueden ayudar a controlar la presión arterial, y el magnesio, que se ha relacionado con una reducción del riesgo de enfermedad cardíaca en los hombres.

Nueces

Comer un puñado de nueces todos los días hace maravillas para la salud de su corazón, ya que contienen altas cantidades de grasas no saturadas. El consumo de más de este tipo de grasa disminuye los niveles de colesterol LDL mientras aumenta los niveles del tipo "bueno" de HDL. Solo asegúrate de comer tus nueces en su forma natural y no cubiertas de miel, sal o azúcar.

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Editor Y El Autor.

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